ÄÚÇÇ·ç¿Î(Kopi Luwak)
ÄÚÇÇ ·ç¿ÎÀº Àεµ³×½Ã¾ÆÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ä¿ÇÇ·Î, ±ä²¿¸®¸¦ °¡Áø »çÇâ°í¾çÀÌ ·ç¿ÎÀÌ Ä¿ÇÇ¿¸Å¸¦ ¸ÔÀº µÚ ¹è¼³¹°°ú ÇÔ²² ³ª¿Â »ýµÎ¸¦ ·Î½ºÆÃÇÑ Ä¿ÇǸ¦ ¸»ÇÑ´Ù.
·ç¿ÎÀÌ Àß ÀÍÀº Ä¿ÇÇ¿¸Å¸¦ ¸ÔÀ¸¸é °úÀ°Àº ¼ÒÈ°¡ µÇ°í, µüµüÇÑ »ýµÎ´Â ¼ÒÈ°¡ µÇÁö ¾Ê°í ¹è¼³¹°·Î ³ª¿Â´Ù. ¹è¼³µÇ±â Àü ÆÄÄ¡¸ÕÆ®¿¡ µÑ·¯½ÎÀÎ »ýµÎ´Â ¼ÒÈ °úÁ¤À» °ÅÄ¡¸é¼ ¹ßÈ¿µÇ¾î ±íÀº ¸À°ú µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀ» ³»´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
·ç¿ÎÄ¿Çǵµ ¾Æ¶óºñÄ«¿Í ·ÎºÎ½ºÅ¸ µÎ Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù. »çÇâ°í¾çÀÌ ·ç¿ÎÀÌ ¾Æ¶óºñÄ«ÀÇ ¿¸Å¸¦ ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ°í, ·ÎºÎ½ºÅ¸ÀÇ ¿¸Å¸¦ ¸ÔÀ» ¼öµµ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
·ç¿ÎÄ¿ÇÇ´Â ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ºñ½Ñ Ä¿ÇǶó´Â ŸÀÌƲÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Ä¿ÇǸÀÀÌ ´ë´ÜÈ÷ ÈǸ¢Çؼ¶ó±â º¸´Ù´Â, ´ë·®»ý»êÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ ±¸Á¶¿Í ¼ÕÀÌ ¸¹ÀÌ °¡´Â ÀÛ¾÷À̶ó ±× ¼öÈ®·®ÀÌ ¾ó¸¶ µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ±× »óÇ°ÀÇ Èñ¼Ò¼ºÀ¸·Î ÀÎÇÑ °ÍÀ̶ó »ç·áµÈ´Ù. »çÇâ°í¾çÀÌ ·ç¿ÎÀÇ ¹è¼³¹°À» ã¾Æ³ª¼¾ß ÇÏ°í, äÁýµÈ ¹è¼³¹°¿¡¼ »ýµÎ¸¦ ´Ù½Ã °ñ¶ó³»¾î ±ú²ýÀÌ ¼¼Ã´ÇÏ´Â °ÍÀº ½Ã°£°ú ¼ÕÀÌ ¸¹ÀÌ °¡´Â ÀÛ¾÷À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ½ÇÁ¦·Î ·ç¿ÎÄ¿ÇÇ´Â 1³â¿¡ 500kg Á¤µµ ¹Û¿¡ »ý»êÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù°í ÇÑ´Ù.
Ä¿ÇÇÀü¹®°¡µé »çÀÌ¿¡¼ ·ç¿ÎÄ¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀº ±×´ÙÁö ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹ÞÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½ÇÁ¦·Î Àεµ³×½Ã¾Æ¿¡¼ Á÷Á¢ °ø¼öÇÑ 100% ¾Æ¶óºñÄ« ·ç¿ÎÄ¿ÇǸ¦ ¸¶¼ÅºÃÁö¸¸ ¾Æ¹«¸® ¸¶¼ÅºÁµµ ¿¹¸£°¡Ã¼Æä ½ºÆä¼ÈƼ°¡ ÈξÀ ´õ ¸ÀÀÖ¾ú´ø ±â¾ïÀÌ ³´Ù. ¹°·Ð ·ç¿ÎÄ¿ÇÇÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ Çâ°ú ¸ÀÀº ÀÎÁ¤ÇÏÁö¸¸ ±× °í±ÍÇÑ ¸ö°ª¿¡ ºñÇØ ¸ÀÀº ±×´ÙÁö ÀÓÆÑÆ®°¡ ¾ø¾ú´Ù. Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀ¸·Î¸¸ Æò°¡ÇÑ´Ù¸é, ¾Æ¸¶ ±×·¸°Ô ³ôÀº °¡°ÝÀ¸·Î Æȸ®±ä ¾î·ÆÁö ¾ÊÀ»±î ½Í´Ù.